Свадебный торт

 Самое сладкое, самое важное, самое красивое и впечатляющее блюдо банкета - все эти превосходные определения относятся к свадебному торту. Если вам хочется порадовать своих гостей не просто угощением, но настоящим праздником вкуса и кулинарной изысканности, то стоит подумать над тем, как это лучше сделать.
  Прежде всего, надо решить: печь торт в домашних условиях или заказывать его. Конечно, сделать большой торт со сложной конструкцией и обилием украшений самостоятельно очень сложно. Поэтому чаще всего при подготовке к свадьбе торт заказывает в пекарне. Но куда конкретно обратиться? Это непростой вопрос, который за вас никто решить не сможет. Чтобы не ошибиться в выборе пекарни, предварительно посоветуйтесь со своими друзьями и знакомыми, возможно, кто-то из них уже заказывал сладкие угощения и сможет дать вам необходимую рекомендацию.
  Когда исполнитель найден, нужно обсудить начинку и оформление будущего кулинарного чуда, ведь именно его от вас на свадебном банкете и ожидают. Варианты начинок очень разнообразны, но наибольшей популярностью пользуются шоколадные и фруктовые торты. Внешний вид торта во многом зависит от того, насколько широко вы планируете отмечать свадьбу: если гостей будет немного, то можно ограничиться небольшим и милым оформление, если же у вас планируется грандиозное свадебное торжество, то торт должен быть соответствующим – большим и впечатляющим.
  Сделав торт, вам стоит правильно обыграть его появление в банкетном зале. Нежелательно, например, ставить торт на стол в самом начале обеда. Конечно, сначала к нему со стороны гостей будет повышенный интерес, но затем он примелькается и потеряет для них былую привлекательность. Более того, есть вероятность потерять кондитерское чудо ещё до начала чаепития.
  Поэтому вполне логично, чтобы свадебный торт появился в зале только перед самым чаепитием. Спланируйте номер со свадебным тортом, как событие важное и  знаковое. Тамада может выступить с короткой речью, после которой под восторженные крики детей и женщин и под одобрения мужчин в зал вынесут свадебный торт. Вне зависимости от того, появится многоярусный торт, фото- или шоу-торт, успех ему обеспечен.
  Если вы ещё не решили, какой вид торта лучше всего подходит именно для вашего свадебного банкета, то скажем о каждом из них несколько слов.
1. Многоярусный торт. Из самого названия следует, что это торт, состоящий из нескольких слоёв. Таким тортом вы сможете накормить всех присутствующих у вас на свадьбе. Его легко украшать и удобно нарезать. При создании многоярусного торта зачастую используется пластиковый каркас, который позволяет придавать ему любую форму. Это классический и наиболее востребованный вид торта.
2. Фото-торт. Интересное решение для свадьбы. Если у вас есть желание изобразить на торте свои лица, то тогда этот вариант вам подойдёт лучшего всего.
3. Шоу-торт. Главная цель этого вида тортов – удивлять, поражать, вызывать сильные эмоции. Для достижения такого результата используется эффект неожиданности. Не правда ли, оригинально, когда официант выкатывает на столике торт,  и вдруг тот озаряется искрами холодного огня.

Вне зависимости от того, какой торт вы выберете для своей свадьбы, он в любом случае никогда не будет лишним и всегда доставит бурю приятных эмоций вам и вашим гостям.